花生既不属于水果，也不属于蔬菜，因为从植物学上说蔬菜是一种豆类植物，属于一种油料作物，多用来榨油。但是花生也经常被当做是坚果食用。它的吃法多样，常见的有水煮花生、花生豆浆、麻辣花生、凉拌花生、炸花生米等等，还有着很高的营养价值。

  花生相克的食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、猕猴桃、螃蟹等。另外，花生不能跟黄瓜，螃蟹和蕨菜一起吃。

1.黄瓜

 花生不能和黄瓜一起吃，黄瓜是一种寒凉的水果，其中含有丰富的维生素与纤维素，还有清热解毒利尿的效果。而花生中含有丰富的蛋白质于脂肪，二者结合很容易造成腹泻的症状，所以并不适宜放在一起食用。

2.螃蟹

 花生不能和螃蟹一起吃，因为花生中含含量高达45％的脂肪，所以花生是属于油腻性的食物的。油腻性的花生与寒性的螃蟹一起食用的话，很有可能会发生过腹泻的情况。因此不建议螃蟹与花生同时进食，尤其是肠胃较为虚弱的人。